Dans un cadre pédagogique, notre logiciel Escale est installé au lycée polyvalent des métiers de la mer de Gujan Mestras sur le bassin d'Arcachon, ainsi qu'au lycée maritime et aquacole de la Rochelle.

Cette mise en place permet aux élèves de la section ostréicole et du GRETA, de se familiariser avec un outil professionnel performant et innovant, en constante évolution.

Les élèves peuvent ainsi se former avec leurs encadrants, à la gestion commerciale, l'étiquetage et à la traçabilité des huitres dans la distribution et le négoce.